ひとやまいくら

やっぱりご飯が好きです。
問題は炊き立てご飯です。
炊き立ての方がおいしいのは分かってるんですが、ちょっと手間がかかる。
いつもは多目に炊いて、ラップに包んで冷凍してます。
で、食べるときにレンジで温める・・・と。
それでも十分においしいんですよ。

一緒に食べる付け合せはいろいろです。
その中でも一番気に入ってるのは、焼き海苔です。
ちょっと醤油をつけることもありますが、大抵はそのままでご飯をくるみます。
その方が香りが良いんですよ。
そうそう、お寿司でも海苔巻きや軍艦巻きが大好きです。

次いでとなるといろいろですね。でもやっぱり辛めのものでしょうか。
鮭フレークや明太子、筋子や塩辛などなど。
こうしてみると海産物が多いなぁ。
海に囲まれた日本だからでしょうか。
海の幸万歳です。

さて今回のお勧めは須弥山の明太子です。
大ぶりのタラコを大分県日田産の柚子、北海道産の羅臼昆布、上品な先幸の唐辛子、純米大吟醸「寒山水」で丁寧に作り上げています。
機会があったら私もぜひ食べてみたいなぁ。
興味があったら、皆さんもサイトをチェックしてくださいね。

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