ひとやまいくら

フライヤーで揚げ物をしてます。
油交換は週に1回。

交換したては、まさに黄金の油。
フライヤーの底まで見通せます。
ポテトもきれいにあがります。

交換直前はどす黒い。
フライヤーの底どころか、数センチも見通せません。
揚げたポテトもどこか茶色っぽいです。
墨汁ポテトとか重油ポテトって呼んでます。
正直、とても食べる気には・・・

でも注文が入ったら出すだけなんです。
毎度ありがとうございます。

テーマ : 雑記 - ジャンル : 日記